miércoles, 31 de agosto de 2011

No es un adios, es un hasta luego

He tenido que marcharme …. mis ganas de vivir son inmensas, pero mi cuerpo se ha quedado atrás y mis ojos, hoy, no se han despertado. Aún así, mi corazón, sigue latiendo con mas fuerza que nunca, porque gracias a vosotros, me lo llevo cargado de las cosas maravillosas que me habéis hecho sentir a vuestro lado. 

Pasé de ser un gato que no le importaba a nadie a recibir el apoyo de muchas personas que se interesaron por mí en los foros.. Me llevo conmigo aquel día que Cristina me recogió de la cuneta,  tan enfermo y asustado que nadie hubiera apostado  por mí y sin embargo ella me recogió en sus brazos. Me hizo sentir con su primer abrazo, que siempre estaría a mi lado y así lo hizo hasta el último día de mi vida. 

Me llevo la oportunidad de apoyo y cariño que me dio Yolanda en su buhardilla y el amor indefinido que recibí de Mirian y Jose, una casa de acogida que se entregó por completo  a mí, en realidad, una familia definitiva, porque siempre pensaron que no existiría nadie mejor que ellos para cuidarme. A Locas Felinas, las chicas mas cuerdas que he conocido  y que han hecho posible que viva sin dolores a pesar del alto coste de las operaciones, a Antonio, mi veterinario,que sin importarle la hora que fuera, siempre atendía las llamadas de Cristina para ayudarle en todas sus dudas , a Teresa que siempre llamaba para preguntar por mi salud…. 

Me marcho con una pena inmensa por dejaros pero repleto de amor y aunque ahora os haga llorar, espero que muy pronto, cuando penséis en mí, en vez de traeros lágrimas, lo que consiga sea dibujaros una sonrisa en los labios y así devolveros la felicidad que habéis traído a mi vida.

 Quiero daros las gracias a todos los que difundisteis mi historia  porque sin duda me ayudasteis encontrar una salida y la familia que ha hecho que me cueste tanto despegar de este mundo.

En definitiva, gracias a todos los que cuando me conocisteis  quisisteis ayudarme pero no pudisteis y dejo mi alma  a Cristina, Yolanda, Mirian , Jose y Locas Felinas porque aunque vosotros tampoco pudisteis si quisisteis y lo hicisteis posible.


Indya

Podéis saber más sobre la historia de Kimba en el foro de PROA

http://www.proaweb.org/index.php?option=com_fireboard&Itemid=100&func=view&id=19945&catid=17&limit=6&limitstart=0

viernes, 26 de agosto de 2011

La importancia de apadrinar

¿Qué significa ser padrino?

Puedes apadrinar un animal de un refugio, en nuestro caso desde 9€ al mes. 9€ que te gastarías en cualquier cosa que te caducará en la nevera, o en algún artilugio que no usarás nunca, o en un objeto de decoración que quedará olvidado en un armario cuando llegues a casa y descubras que en realidad, no tienes donde ponerlo.

A nosotros nunca nos sobran 9€.

Somos un albergue donde no sacrificamos nunca, donde cualquier animal que entre tendrá las mismas posibilidades que cualquiera de los animales de cualquier animalista, son nuestros animales y nuestro lema es apostar por su vida y por su recuperación. Nosotros no tenemos en cuenta la edad, el tamaño, las lesiones, el dinero que tengamos que invertir, los traumas ni la raza. Y ésto hace que muchos de nuestros animales pasen mucho tiempo con nosotros, desplazados por perros sanos, pequeños o de raza que salen rápidamente en adopción.

Los gastos veterinarios en estos casos provocan un endeudamiento bastante complicado de sobrellevar, y además hay que sumar los gastos del albergue (alquiler, seguridad, luz, agua, materiales...). También tenemos animales que requieren tratamientos costosos y alimentación específica (y nada barata).

El dinero de los padrinos y socios es invertido al 100% en el bienestar de nuestros animales y en cubrir sus necesidades.

¿Que implica ser padrino?

En realidad nada. Tú puedes apadrinar un animal e ir a visitarlo y a sacarlo los fines de semana en horario de 11 a 19H (en el caso de los perros, claro). Si el perro que apadrines por cuestiones relacionadas con su terapia no puede salir de paseo, siempre tendrás la opción de pasear uno de los animales que no estén bajo la supervisión y tratamientos de nuestro equipo de terapias. Si no tienes tiempo para venir a pasearlo, pues no pasa nada.

¿Por qué hay gente que no quiere apadrinar?

Hay mucha gente que tiene adversión a la hora de colaborar por esta vía porque sienten pena por el estado de los animales. A estas personas sólo podemos asegurarles que nuestros animales están perfectamente atendidos, que tienen visitas veterinarias semanales y que hay un equipo de voluntarios que se dedican a hacer traslados a la clínica en casos puntuales. Los animales no viven mal en un albergue, aunque nuestro objetivo es que marchen a un hogar definitivo, pero en este periodo de transición es muy importante para los perros salir de paseo, aprender a caminar con un arnés si no han tenido contacto humano a esos niveles, es importante para su socializacion salir fuera del albergue y conocer situaciones a las que seguro se enfrentarán el día que sean adoptados (bicis, coches, ruidos...)

También hay gente que piensa que el momento de después del paseo, el momento de dejarles de vuelta a su patio se les hará duro, no niego que no dá pena, pero ellos están tan agradecidos si vuelves mañana que pronto asimilamos que les estamos haciendo un bien haciéndolos sentir perros con familia y dándoles algunos de los privilegios que tienen los perros con familia.

¿Existen normas para los paseos?



- NUNCA SOLTAR AL PERRO
-NUNCA DARLES PREMIOS O CHUCHES (Podemos generar problemas intestinales, si todos les diésemos chuches alterariamos su dieta, hay animales que NO pueden comer nada que no sea su dieta por problemas de salud y además el equipo de terapias utilizan los premios para avanzar en los tratamientos con perros que tienen problemas)
- NUNCA DEJAR QUE UN NIÑO MANEJE SOLO AL PERRO, cuando un padrino viene con un niño a sacar a un perro, les proporcionamos dos correas, una que maneja el adulto y otra que va enganchada para que el niño tambien participe activamente del paseo, pero jamás se puede dejar en manos del niño el control del perro puesto que puede asustarse y tampoco conocemos todos los perros con los que nos vamos a cruzar.
- NO PERMITIR QUE TENGA UN CONTACTO DIRECTO CON OTROS PERROS, siempre hay que tener precaución porque aunque sepamos cómo es el perro que nosotros sacamos de paseo, no conocemos al resto de los canes.

Tambien se puede apadrinar un gato y venir a visitarle los fines de semana, cepillarle y ayudarle a socializar si tiene algún problema de socialización etc.

Cómo veis, hay muchas formas activas de participar directamente con un albergue que no implican un compromiso horario muy amplio, ni tener un animal en casa si no se puede, ni hacer un desembolso que haga mella en nuestro bolsillo.

Mil gracias a todos los voluntarios, padrinos, socios, simpatizantes y casas de acogida ^^

Si queréis ayudarnos con un donativo la cuenta de PROA de La caixa es 2100-1792-80-0200070783

http://www.proaweb.org/index.php?option=com_content&task=view&id=23&Itemid=87

Adjuntamos algunas fotos realizadas durante uno de nuestros paseos con socios y padrinos.








lunes, 22 de agosto de 2011

Receta Seitán a las pimientas

Es un plato muy rico, fácil y 100% cruelty free. Apto para vegetarianos pero NO APTO para celiacos.

INGREDIENTES:

  • 1 paquete de Seitan
  • 1 cebolla½ vaso pequeño de vino
  • 1 y ½ cucharada sopera de harina
  • ½ vaso pequeño de agua
  • Pimienta negra
  • Pimienta blanca
  • Sal 


El Seitan contiene un altísimo nivel de proteínas, ayuda a reducir el colesterol, y no contiene las grasas, antibióticos y hormonas que se consume en la carne animal. Es una alternativa muy versátil para cocinar de la forma más ética y más sana.




El Seitan se puede encontrar en un bloque o en paquetes donde ya viene fileteado. Si lo has comprado entero, lo primero es hacer los filetes haciendo cortes transversales.


 

 


Ponemos una sarten grande con un poco de aceite y cuando esté caliente ponemos los filetes y los hacemos vuelta y vuelta. Los sacamos de la sarten y reservamos.











Troceamos la cebolla para la salsa.

En una cacerola o sarten grande ponemos la cebolla con bastante aceite para que lo cubra a fuego lento y lo dejamos pochar. Cuando la cebolla esté transparente, espolvoreamos la harina sobre la cebolla y removemos
muy bien hasta que se quede una pasta homogénea. Añadimos el vino y el agua y dejamos cocer durante 5 minutos para que reduzca el sabor del vino.


Echamos sal a la salsa hasta que esté bien de sabor y espolvoreamos con las pimientas (la cantidad va en gustos y también dependerá si lo vamos a tomar para el almuerzo o la cena, ya que para la cena puede resultar indigesto si nos pasamos con la pimienta)

Ponemos los filetes en la cacerola de la salsa y lo calentamos todo junto durante 2 minutos.


Se puede acompañar de patatas fritas, arroz basmati o puré de patatas.

PROPIEDADES DE LA PIMIENTA:

Se le atribuyen propiedades vasoconstrictores. por lo que la Pimienta es beneficiosa para las varices, la matriz o útero, hemorroides, la vejiga y los problemas hepáticos.Gracias a sus aceites esenciales (ericolina), tiene propiedades antioxidantes y anticancerígenos.

Iriss


domingo, 14 de agosto de 2011

Un pitbull en la familia


Cada día veo casos de perros de presa que han sido creados por el hombre, y despreciados a la vez. El ser humano ha hecho cruces de animales hasta conseguir especies de perros y gatos para el fín que más le convenía. Y luego se ha dedicado a machacarlos precisamente por tener las características que un día buscó en ellos.

Hoy quiero romper una lanza a favor de los pitbull.

Comparto mi vida, mi casa, mi sillón y hasta mi cama con un precioso ejemplar de esta raza. Y cada día conozco un caso nuevo de estos perros que es abandonado, torturado, mutilado... sólo porque pertenece a una raza determinada. No quiero hacer un alegato en contra o a favor de las razas o los chuchos. Sólo quiero contar cómo es un pit.

Jack es un perro simpatiquísimo, que quiere a todo el mundo: personas, animales... él no entiende de razas, sexos, edades ni tamaños... Es tan cariñoso, que se convierte en pesado. Sólo quiere jugar, correr, lamernos... Jamás nos ha demostrado esa “agresividad” que dicen que tienen estos perros. Pero sí la nobleza que todos los perros tienen en su corazón. A veces es un trasto, rompe cosas, y nos enfadamos. Pero enseguida nos perdona. Y digo NOS perdona, porque nosotros, al final, no tenemos nada que perdonarle a él...

He hecho un curso de adiestramiento (siempre con refuerzos positivos, por favor!!!) y he aprendido a controlarle un poco, porque tengo que reconocer, que es un pelín bruto... pero si algo he conseguido, es quererlo más todavía.

Quiero dar un consejo: si puedes, y quieres, dale una oportunidad a un pitbull. No te vas a arrepentir. Te va a querer y te va a agradecer ese voto de confianza que la gente les niega. Y si es muy bruto, si rompe cosas, o mordisquea algo... acabará perdonándote!!!



Esther Ortega

sábado, 13 de agosto de 2011

Mi nombre ez Zopaz, y zoy una Pomerania purazangre.


 
Mi nombre ez Zopaz, y zoy una Pomerania purazangre.

En miz máz de diez añoz he vivido variaz vidaz y tenido muchoz nombrez; algunoz de elloz todavía loz recuerdo, algunoz loz he olvidado.

No ze donde nazí, ni en qué condizionez crezí, aunque puedo imaginarlo, pero zi recuerdo que una vez tuve una familia, un recuerdo borrozo y dolorozo. Era una cachorra prezioza, alegre y aprendí a portarme bien, a dar la patita cuando me la pedian, a zentarme como una perrita buena cuando quería algo, a coger la correa cuando quería ir a pazear, a dar bezitoz para mostrar mi amor... y también aprendí que loz  humanoz no zon de fiar.

Aunque no recuerdo detallez, recuerdo que mi familia me abandonó. Me dejaron con un humano temible y zin zentimientoz que me enzerró en una zelda. A loz pocoz diaz me afeitó mi maravilloza melena, me pegó y me llevó a un lugar donde había máz perroz purazangre, algunoz como yo, otroz de otraz ezpeziez, todoz como yo, encarzeladoz en jaulaz. Algunoz lloraban, otroz ya ze habían rezignado a la vida que llevaban alli. Muchoz eztaban enfermoz, y muchoz morían zin ayuda entre terriblez dolorez ... no puedo dezir cuantoz añoz eztuve alli, pero aún tengo pezadillaz y me dezpierto gimoteando azuztada.

Laz jaulaz tenian barrotez en todaz partez, incluzo en el zuelo, lo que noz producía heridaz terriblez en laz patitaz. Algunoz como mi amigo Thor (ahora ze llama azí), todavía tienen zecuelaz de aquello que probablemente no curarán nunca. Él también me ha dicho que no puede olvidarlo, y que tiene pezadillaz a menudo. De vez en cuando nueztro carzelero venía con una manguera para limpiarnoz y limpiar el zuelo, zin hazer mucha diztinción entre unoz y otroz. Cada vez que tenía el zelo, me enzerraban con uno de loz purazangre macho que también eztaban recluidoz... muchaz vecez intimabamoz, otraz muchaz peleabamoz a zabiendaz de que nadie limpiaría nueztraz heridaz, pero tampoco teniamoz ezperanzaz ni gana de vivir demaziado tiempo. NUNCA TUVE A MIZ CACHORROZ mucho tiempo, pronto ze loz llevaban de mi lado, a vezez vivoz, otraz con menoz zuerte...ezpero que todos ezten en buenaz familiaz, aunque, zinzeramente, lo dudo mucho.

Dezpuez de inenarrablez hiztoriaz allí, de muchoz añoz de ver morir a otroz, de ezcuchar zufrir a tantoz ( recuerdo a "Wallaz" zufrir una otitiz durante añoz y añoz, a Thor perder la vizta de un ojo infeztado, a una caniche luchando contra una piometra tan grande que penzabamoz que eztaba preñada...), un día aparezieron muchoz humanoz por allí, y noz cambiaron de laz jaulaz a unos tranzportinez, máz o menoz del mizmo tamaño. Recuerdo perfeztamente ezoz diaz porque fueron el prinzipio de mi vida, loz diaz en que nazió Zopaz.

Eztuvimoz doz diaz en loz trazportinez y, dezpuez de muchizimo tiempo pude comer comida normal. Noz dieron agua y noz trataron con cuidado. Dezpuez noz fueron zeparando. A la mayoría no lez he vuelto a ver, pero dieziziete de nozotroz fuimoz juntoz en un viaje. Nunca olvidaré la primera vez que ví a Ruz, mirandome con ternura dezde el otro lado del trazportin, tapandoze la boca con zu patita. Me miraba a loz ojoz y azercaba zu patita, pero yo tenia mucho miedo. Qué iba a zaber yo? También fue la primera vez que vi a papá y a Miguel ...



Fuimoz a PROA, azuztados y acoztumbradoz a eztar enzerradoz, y a loz doz minutoz de eztar allí ... noz liberaron. Había tanto zitio para correr! Pero nozotroz ya no zabíamoz correr, azí que noz mirabamoz unoz a otroz, Zopaz a Wallaz, Wallaz a Thor ... Dezpuez noz volvieron a enzerrar, pero en un zitio con zuelo, limpio, y con pienzo bueno. Ruz volvió a verme eze mizmo dia con papa. Me dio mimoz y no ya miraba agradezida. Zi no haz eztado en un campo de conzentrazión unoz añoz, no puedez entender lo que zupone una carizia zinzera. También me quitaron una garrapata que había eztado en mi frente máz de una zemana ... y noz vio un veterinario!! Todoz eztabamoz 'pa chopez', como dice papa, pero iban a curarnoz. Algunoz de miz compañeroz no ze moztraban muy abiertoz, por el miedo, pero yo zabía que zi era buena, elloz noz cuidarían. Lo habían hecho dezde que estabamoz con elloz!.

Con el tiempo, muchoz fueron zaliendo, a cazaz, con familiaz que loz querían y loz cuidaban. No he vuelto a ver a ninguno, pero ze que eztán bien. Unicamente Thor, que tiene una familia muy buena que le cuida y le quiere, y noz vemoz muchoz diaz en una cazita u otra, y noz miramoz complizez... incluzo Thor (ez un Wezti blanco y madurito interezantizimo) zalió antez que yo. Ruz venía mucho a verme, y yo la obzquiaba con mi mejor zonriza, como a todoz...

...y un dia me dezperté en zu caza. Fué el dia que me ezterilizaron, y cuando dezperté de la aneztezia con terriblez dolorez y muy pocaz fuerzaz, eztaba tumbada en zu zofá. Al principio tuve miedo, dezpuez papi me dió un mazaje. Era un mundo nuevo. Durante una zemana cuidaron de mi, no en vano eztuve muy malita y, ahora oz diré, que temí no zalir de aquella. Eztaba debil, no tenía fuerzaz para nada, apenaz podía caminar y no tenía iluzión por vivir .. al prinzipio. Dezpuez volví a zentir lo que ez tener una familia. Conozí a la Zangrezuzia, que Ruz y papi llaman Tropi. Ez mi hermanita, me cuida, me cabrea y zomoz inzeparablez, aunque zea una gamberra y a vezez me toque regañarla...alguien tiene que hazerlo!. Volví a zentir cariziaz, bezitoz (pero en la cara no!), me zacaban a pazear por la calle.. zin correa!! me daban chuches, y me subían al zofá, porque yo no podía. En trez diaz zupe que jamaz me zepararía de elloz, zon mi manada y jamáz de loz jamazez me zepararé máz de diez metroz de elloz, quizaz para hazer piz.. pero no máz.
 
En menoz de un mez dezidieron adoptarme. Ze dieron cuenta en zemanaz de algo que yo ya sabía dezde que lez vi por primera vez... pero loz humanoz zon azí, no zon como nozotroz. Afortunadamente muchoz ze aproziman, como miz papiz. EZTOY ZUPERORGULLOZA DE ELLOZ, y MI MAMI EZ LO MÁZ, mi ídola. Con elloz he aprendido a comportarme en caza, a comportarme con gatoz (que zon también mi familia), con otroz perroz .. he conozido parquez, he ido a la playa... y he cambiado una vida de perroz, por una vida muy perra.



Ezta ez Zopaz, ezta zoy yo y ezta ez mi hiztoria. Como un cachorro vine zin pelo, debil y dezamparada, y como una adolezcente eztoy ahora, prezioza, con ganaz de vivir, de jugar. Tengo ezperienziaz, tengo zueñoz ... pero zobretodo tengo una familia y loz adoro, y tengo la zeguridad que que van a cuidar ziempre de mi, como han hecho hazta ahora, dezde que renazí´. "



Texto: Zopaz Brady.
Transcripción al humano: Darklon Brady




lunes, 8 de agosto de 2011

Receta Ajo blanco


Esta receta es muy fácil y sobre todo muy cómoda para tener ya preparada en la nevera y tomar en cualquier momento sin ningún tipo de preparación.

Es apta para vegetarianos, veganos y personas celíacas (si el pan utilizado es pan sin gluten)

INGREDIENTES:
  •  100 gr. de almendras al natural, sin tostar. Podéis comprarlas en bolsas ya preparadas o pelarlas vosotros mismos. Truco para pelar fácilmente las almendras: Meter en el microondas un recipiente con agua y poner a calentar hasta que esté casi hirviendo, introducir las almendras en el agua y poner a calentar un poco más, sacar y escurrir; una vez templadas, veréis que tirando de un extremo la piel sale prácticamente sola.
  • Aceite de oliva (unas 7-8 cucharadas soperas)
  •  Vinagre  de vino blanco (unas 2-3 cucharadas soperas, añadir 2 y probar, va en gustos)
  •  1 litro de agua (si está de la nevera, mucho mejor)
  • 2 dientes de ajo (recordar quitar la parte central que es lo que puede resultar indigesto)
  • Miga de pan (unos 150-200 grms apróx)
  • Sal


Esta receta es una buena forma de gastar y así no malgastar el pan duro que nos sobra. Si vas a utilizar pan duro, quitale la corteza y ponlo en agua (agua como para cubrirlo) mientras sigues con el resto de pasos.


 

Poner en el vaso de la batidora (verificar que quepa porque saldrá más de 1 litro) los ajos y las almendras con la mitad del litro de agua. Batir hasta que quede una masa clarita y añadir el resto del agua, la miga de pan (escurrida si has utilizado pan duro), el aceite y el vinagre.

Batir  hasta que veamos que todo está homogéneo y entonces echar sal las veces necesarias hasta que lo encontremos bien de sabor. Batir un par de minutos más y poner en la nevera a enfriar.
Al día siguiente de haberlo hecho, seguramente te sepa mejor y tenga más consistencia pero OJO siempre en el momento justo de servir hay que remover bien el ajoblanco de nuevo.
Se puede servir acompañado de trocitos de pepino y tomate como en la foto, pero otras opciones pueden ser acompañarlo de picatostes o de uvas. 






BENEFICIOS DEL AJO:
  1. Incrementa las defensas del organismo, mejorando nuestra respuesta a virus y bacterias.
  2. Es antiinflamatorio.
  3. Es anticoagulante, vasodilatador y depurador
  4. Ayuda en la hipertensión protegiendo al mismo tiempo el corazón y las arterias, dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de colesterol.
  5. Ayuda a incrementar el nivel de insulina, reduciendo así los niveles de azúcar en la sangre.
  6. Algunos estudios parecen demostrar que ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el cerebro, ayudando a combatir el estrés y la depresión.

BENEFICIOS DE LAS ALMENDRAS:
  1. Ayuda a reducir el nivel de colesterol
  2. Mejoran la salud intestinal
  3. Colabora con una buena función cardiaca
  4. Contienen una gran cantidad de Vitamina E y magnesio, fibra, grasas monosaturadas sanas, potasio, calcio, fósforo y hierro.
  5. Reduce los niveles de triglicéridos.
  6. Los últimos estudios dicen que reduce la cantidad de insulina liberada por el organismo.
  7. Contienen niveles de antioxidantes en cantidades similares a algunas frutas y verduras y estos antioxidantes reducen la oxidación LDL.
 Iriss